Herbst auf der Speisekarte

Vorspeisen:

Pilzcremesuppe

Nüsslisalat mit Eierschwämmli und Speck

an Balsamico-Sauce

Parmaschinken mit Feigen und Taleggio

Hauptspeisen:

Tagliatelle Piemontese

mit Pilzragout

Rotweinrisotto mit Rindsfiletwürfeln

und Waldpilzen an Balsamico-Jus

Kalbskotlett mit Eierschwämmli (400g)

dazu Rotwein-Risotto und Broccoli

Pizza Alba

Tomaten, Mozzarella, Speck, Eierschwämmli und Zwiebeln

Dessert:

In Whisky-Honig eingelegte Feigen mit Vanille Glace

12.50

18.50

25.50

27.50

35.50

66.50

25.50

13.50

Weinempfehlung

Liano Cabernet Sauvignon, pro dl

Amarone Valpolicella, Flasche 50 cl

9.50

34.50