Vorspeisen:

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Pilzcremesuppe

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Nüsslisalat mit Eierschwämmli und Speck

an Balsamico-Sauce

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Hauptspeisen:

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Tagliatelle Piemontese

mit Pilzragout

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Rotweinrisotto mit Rindsfiletwürfeln

und Waldpilzen an Kräutersauce

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Rindshohrückensteak mit Eierschwämmli

dazu Rotwein-Risotto

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Pizza Alba

Tomaten, Mozzarella, Speck, Eierschwämmli und Zwiebeln

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Dessert:

In Whisky-Honig eingelegte Feigen mit Vanille Glace

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